- en økologisk livsstil

Kødkvæg

På Mankedal har vi kødkvæg af racen Hinterwälder. Kødet er kåret som det bedste på tværs af alle kvæg racer i Tyskland.  Vil du også gerne prøve det økologiske lækre oksekød så bliv skrevet op til næste gang vi slagter – skriv dig op her.

Her er lidt billeder…..klik her

#360 eller Hansi som er hans kælenavn, godt 18 måneder

#360 eller Hansi som er hans kælenavn, godt 18 måneder


 

Økologi 25år

Økologi 25år

 

 

 

 

Nu har kørene gået på stubmark siden de fik adgang til stalden. Stubmarken skal forårspløjes og sås til med vårbyg og havre. Så nu er kørene flyttet til en lille græsfold, hvor de skal gå indtil slutningen af april hvor de for alvor skal til at græsse. Men bare dette lille stykke med “vinter” græs er de fuldstændig vilde med. De kom ikke ind til stalden de første 2 dage eller nætter. De bare og græssede – og det er ikke fordi de er sultne de får foder “ad libitum” 🙂

forårs-fold